Il piano cottura Bertazzoni La Germania P75CELX ha larghezza 74 centimetri ed è di colore acciaio inossidabile.
Questo modello è dotato di 5 fuochi a gas, incluso un bruciatore a tripla corona ad alta resa che permette un controllo preciso della fiamma dalla cottura simmer, a fuoco minimo, alla cottura a fuoco vivo, e di 3 griglie dappoggio sul piano in ghisa. La ghisa è notoriamente un materiale molto resistente alle alte temperature ed ottimo conduttore di calore.
Le manopole per il comando dei bruciatori sono poste frontalmente sul piano.
E prevista laccensione elettronica dei fuochi.
Le valvole di sicurezza del gas interrompono il flusso di gas verso un bruciatore nel caso in cui il bruciatore in questione si spenga accidentalmente.